شبكة المصارع - Mosar3




شاطر | 
 

 طريقة عمل كب كيك مزين

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
John Cena
الإدارة العامة
الإدارة العامة


الجنس : ذكر
المشاركات : 233
النقاط : 695
تاريخ التسجيل : 17/12/2011
الدولة : مصر
المهنة : طالب
المزاج : عالى

مُساهمةموضوع: طريقة عمل كب كيك مزين   18/1/2012, 12:45 pm





  • الكمية تكفي: 12 شخصا
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطهي: 20 دقيقة
  • المقادير:




    125 جرام دقيق


    125 جرام زبدة


    125 جرام سكر


    1/2 كوب لبن


    ملعقة صغيرة بيكنج بودر


    1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا


    مقدار فانيليا


    عدد 2 بيضة


    3 اكواب سكر بودرة


    عدد 1 بياض بيضة


    مقدار عصير ليمونه


    ثمرة فراوله او كريز


  • التحضير:
    يحمى الفرن،و يوضع فى قالب الكب كيك ورق الزبد الخاص بالكب كيك اويدهن قالب الكب كيك بالزبد +رشة دقيق

    التزيين:..نضع السكر البودره +بياض البيضتين+عصير الليمونه ويخفقوا بالمضرب الكهربائى

    يزين به الكب كيك بعد خروجه من الفرن وبعد ان يبرد

    بوضعه اعلى الكب كيك +وضع حبة فراوله او كريز على كريمة التزيين

  • الطبخ:
    نضع مقادير الكب كيك جميعها فى الكاتش ماشين (او الكبه)

    ما عدا اللبن ،وتخلط المقادير جيدا

    نضع اللبن بهدوء مع الخفق

    يصب فى القالب باستخدام ملعقتين نملأ احدها بالكيك ونفرغ بالأخرى الكيك فى القالب

    ولا نضع فى كل قالب الا ملعقه واحده

    يوضع القالب فى الفرن على درجة حراره 200 درجه (يوضع على شبكة الفرن) لمدة 20 ق

    ويمكن غرس سيخ خشب فى وسط الكيك لمعرفة انتهاء السوا بعد مرور العشرين دقيقه
  • ملاحظات: يمكن الاحتفاظ به فى الثلاجه بشرط ان يكون موضوع بعلبه مغلقه
    الكميه بتعمل 12 واحدة كب كيك

وبلهنا والشفا

_______________________________________________________________




YOUR TIME IS UP .... MY TIME IS NOW
YOU CAN'T SEE ME .... MY TIME IS NOW


وقتك انتهى .... وقتى الأن

لا يمكنك رؤيتى .... وقتى الأن



John Cena
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل كب كيك مزين
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة المصارع - Mosar3 :: القســم العــام :: مـطبـخ الـمنـتـدى-
انتقل الى: