شبكة المصارع - Mosar3




شاطر | 
 

 طريقة عمل كرات التمر و البندق بالشيكولا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
John Cena
الإدارة العامة
الإدارة العامة


الجنس : ذكر
المشاركات : 233
النقاط : 695
تاريخ التسجيل : 17/12/2011
الدولة : مصر
المهنة : طالب
المزاج : عالى

مُساهمةموضوع: طريقة عمل كرات التمر و البندق بالشيكولا   18/1/2012, 11:11 am








  • الكمية تكفي: 6 أشخاص
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • المقادير:




    1/2 كيلو تمر طري


    1/8 كيلو بندق مجروش


    1/4 كيلو جوزة هند مبشور


    مقدار شيكولاتة المطبخ


  • التحضير:
    توضع الشيكولاتة في وعاء معدني ثم يوضع الوعاء في حمام ماء ساخن لتسيح الشيكولاتة

  • الطبخ:
    1- يهرس التمر جيدا.

    2- يوضع البندق المفري على التمر ويهرسان معا

    3- يوضع جوز الهند ويعجن معهما جيدا

    4-يشكل الخليط على هيئة كرات صغيرة مثل حجم عين الجمل.

    5- تسقط الواحدة تلو الاخرى في الشيكولاتة.

    6- ثم ترفع من الشيكولاتة بملعقة صغيرة، وتوضع على طبق مسطح متباعدة.

    7- بعد ان تتجمد الشيكولاتة تنزع الكرات برفق من
    الطبق بالشيالة او اي شئ مسطح وترص على طبق التقديم او يمكن لفها في ورق
    البنبون او ورق الالومنيوم مثل البنبونة لينجذب لها الاطفال وفي حالة
    تقديمها بدون لفها يمكن تزيينها -قبل ان تبرد- بالفزدق المفري او جوز
    الهند.
  • ملاحظات: 1- يجب ترك الشيكولاتة في حمام الماء الساخن اثناء عملية التحضير لتظل سايحة
    2- يحمص البندق قبل فرمه
    3- يضغط على الكرات جيدا اثناء تشكيلها لكي لا تتفكك
    4- اللذيذ في هذه الوصفة ان طعم التمر ليس ظاهرا فيها فبالرغم من ان اولادي
    لا يحبون التمر الا انهم احبوا هذه الكرات جدا، كما ان فوائد التمر لا
    تحصى للاطفال والحوامل والمرضعات وللاشخاص العاديين
وبالهنا والشفا

_______________________________________________________________




YOUR TIME IS UP .... MY TIME IS NOW
YOU CAN'T SEE ME .... MY TIME IS NOW


وقتك انتهى .... وقتى الأن

لا يمكنك رؤيتى .... وقتى الأن



John Cena
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل كرات التمر و البندق بالشيكولا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة المصارع - Mosar3 :: القســم العــام :: مـطبـخ الـمنـتـدى-
انتقل الى: