شبكة المصارع - Mosar3




شاطر | 
 

 طريقة عمل قالب اللحم المفروم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
John Cena
الإدارة العامة
الإدارة العامة


الجنس : ذكر
المشاركات : 233
النقاط : 695
تاريخ التسجيل : 17/12/2011
الدولة : مصر
المهنة : طالب
المزاج : عالى

مُساهمةموضوع: طريقة عمل قالب اللحم المفروم   18/1/2012, 10:55 am





  • المقادير:

    12كيلو لحمة مفرومة



    12 كيلو خضار مشكل مسلوقة ومشوحة



    انا استخدمت بسلة وجزر وبطاطس وفاصوليا



    بصلة مبشورة



    بيضة



    سمن او زيت -ملح فلفل والبهارات اللى تحبيها

  • التحضير:
    نتبل اللحمة المفرومة بالملح والفلف ونضيف لها البيضة والبصل

    ونعجنها لحد ماتمسك نفسها زى الكفتة

    بعد كدةنقطع الخضار ونشوحهافى الزيت او السمنة انا كان عندى خضار جاهز

    بعد كدة نجهز قالب الكيك المستطيل وندهنة زيت ونحط اول طبقة من المفروم

    ونحط الطبقة التانية من الخضار اللى شوحناة

    والطبقة الثالثة من المفروم وبعدين طبقة تانية من الخضار واخر حاجة من ع الوش

    طبقة المفروم الاخيرة

  • الطبخ:
    وبعد كدة ندخلها الفرن لحد ما تستوى

    وبعد ما تستوى نخرجها ونسيبها لحد ما تبرد

    وبعدين نقلب القالب ونقطعه لقطع متساويةونقدمها مع شرائح من الطماطم
وبالهنا والشفا


_______________________________________________________________




YOUR TIME IS UP .... MY TIME IS NOW
YOU CAN'T SEE ME .... MY TIME IS NOW


وقتك انتهى .... وقتى الأن

لا يمكنك رؤيتى .... وقتى الأن



John Cena
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل قالب اللحم المفروم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة المصارع - Mosar3 :: القســم العــام :: مـطبـخ الـمنـتـدى-
انتقل الى: