شبكة المصارع - Mosar3




شاطر | 
 

 افضل طريقة لعمل كبدة اسكندراني هتاكل صوابعك وراها

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mena nicola
عضو جديد
عضو جديد


الجنس : ذكر
المشاركات : 21
النقاط : 62
تاريخ التسجيل : 06/01/2012
الدولة : مصر
المهنة : لسه بدرس
المزاج : رايق

مُساهمةموضوع: افضل طريقة لعمل كبدة اسكندراني هتاكل صوابعك وراها   17/1/2012, 5:32 pm

طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى بالصور - كبده اسكندراني ميه ميه

الكمية تكفي: 3 أشخاص


وقت التحضير: 15 دقيقة


وقت الطهي: 15 دقيقة



المقادير:

1/2 كيلو كبدة (جاموسي)
4 ثمرات فلفل أخضر رومي متوسطة
6 فصوص ثوم كبيرة
م ك زيت ذرة
ملح وفلفل وبهارات
عصير بصل + عصير ليمونة + قليل من الخل

----0000000000000:

التحضير: 1- تقطع الكبدة مكعبات صغيرة.
2- يقطع الفلفل الأخضر مكعبات صغيرة.
3- يقطع الثوم شرائح صفيرة.
4- تتبل الكبدة في عصير البصل والليمون والخل لساعة تقريبا ثم تصفى.


----00000000000000000000000



1- يوضع الزيت في الحلة على النار حتى يسخن تماما.
2- يضاف الكبدة وتقلب جيدا حتى تتحول للون الغامق ثم تقلل النار من تحتها.
3- تخرج الكبدة ماء منها وعندما تبدأ في تشربه يوضع الفلفل والثوم والملح
والفلفل الأسود وتقلب قليلا ثم يطفأ عليها بشرط عدم نشفان الماء كليا،
وتقدم ساخنة.

وبالهنا والشفا








مع تحياتي

_______________________________________________________________



مع تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
THE GAME
صاحب الموقع
صاحب الموقع


الجنس : ذكر
المشاركات : 221
النقاط : 618
تاريخ التسجيل : 10/12/2011
الدولة : مصر
المهنة : طالب
المزاج : رايق

مُساهمةموضوع: رد : افضل طريقة لعمل كبدة اسكندراني هتاكل صوابعك وراها   17/1/2012, 7:10 pm

شكرا على الموضوع الرائع ننتظر مواضيعك الجميل يا مينا

_______________________________________________________________


THE GAME




تابع شبكة مصارعة الأساطير على الفيس بوك من هــنـــا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
افضل طريقة لعمل كبدة اسكندراني هتاكل صوابعك وراها
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة المصارع - Mosar3 :: القســم العــام :: مـطبـخ الـمنـتـدى-
انتقل الى: