شبكة المصارع - Mosar3




شاطر | 
 

 طريقة عمل الهامبرجر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
John Cena
الإدارة العامة
الإدارة العامة


الجنس : ذكر
المشاركات : 233
النقاط : 695
تاريخ التسجيل : 17/12/2011
الدولة : مصر
المهنة : طالب
المزاج : عالى

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الهامبرجر   29/12/2011, 2:53 pm







  • الكمية تكفي: 5 أشخاص
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطهي: 15 دقيقة
  • المقادير:




    1/2 كيلو لحم مفروم


    1 كوب بقسماط ناعم


    عدد 1 بصلة مفرومة ناعم


    عدد 1 بيضة


    مقدار ملح وفلفل أسود


  • التحضير:
    تخلط جميع المكونات وتعجن جيدا ثم تشكل على هيئة أقراص سماكة القرص 2 سم.

  • الطبخ:
    تشوى الأقراص على الشواية أو تحت الشواية في الفرن بعد رصها في صينية
    مدهونة بقليل من الزيت لمدة 10 دقائق ثم تقلب على الوجه الآخر لمدة 5
    دقائق.
  • ملاحظات: تقدم ساخنة في الكيزر ويوضع عليها البيض الأومليت والجبن الفلمنك أو الشيدر والكاتشاب والخس